血壓高？要多吃這兩種水果！
血壓高？要多吃這兩種水果！
多吃水果是當代人的健康共識，不僅能補充水分、維生素C及花青素等營養素，還能預防慢性代謝性疾病。
研究發現，多吃蘋果和香蕉能幫助控制血壓水平。這項由我國學者完成的研究發現：高血壓患者中常吃（每周吃3~6次）香蕉或蘋果的人，全因死亡率降低24%~40%；而當患者對兩種水果攝入頻率都較高（每周吃3~6次）時，全因死亡率下降了43%。同時，該研究還發現，常吃其他水果，如梨、菠蘿或葡萄，與高血壓患者的全因死亡率沒有顯示出顯著關聯。
一、為什么蘋果和香蕉有助于調節血壓？
香蕉：香蕉對血壓的調節，主要和其中豐富的鉀有關。香蕉的鉀含量達256毫克/100克，是葡萄（127毫克/100克）、菠蘿（113毫克/100克）的兩倍多，是雪花梨（85毫克/100克）的3倍。充足的鉀元素不僅能促進人體對鈉的排出，降低因高鈉引起的血壓上升；同時還能幫助舒張血管、增加氮氧化物生成，通過減少血液對血管壁的壓力而降低血壓。
蘋果：蘋果中較為豐富的黃烷醇也能起到良好的降低血壓（尤其是舒張壓）效果。其果皮中黃烷醇的含量為543.9~1227.9毫克/千克鮮重之間，果肉中黃烷醇的含量則為78.2~472.9毫克/千克鮮重。同時，黃烷醇還能降低血液膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）水平，因此對心血管健康相當有益。
二、想降壓只能吃蘋果、香蕉嗎？其他水果行不行？
如果不喜歡吃蘋果和香蕉，有沒有其他水果能起到降壓的作用呢？
當然有。漿果也含有相當豐富的黃烷醇，常吃、多吃漿果同樣可以起到較好的降壓效果。像黑莓中黃烷醇含量可以達到13毫克到19毫克/100克。
除了黃烷醇，漿果中普遍含有多種豐富的生物活性物質，如花青素、原花青素、白藜蘆醇等，均具有較好的抗氧化效果，能幫助減少自由基對血管細胞造成的損害，對調節血壓亦有幫助。
除了多吃這些，想要控制血壓，還需做到控鹽、控油、增加各類植物化學物質攝入量等。
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（來源：國家應急廣播）
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